おやじ飯 ☆ アラカルト


写真の整理するかなと保管庫を開けたら、オヤジの作った数々の料理がドッサリでビックリ!
このままじゃお蔵入りだわ、わたしが作ったんじゃないもん、名前と雰囲気が分かればイイよねってことでヨロシクですm(_ _)m。
★印でランク表示


1. 鶏レバーの味噌煮オイル漬け.... 花火のお供にこさえて弟宅に持参した ★★★★★



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2. メカジキのソテー・しょっぱフェ/マグロ・アボカド焼き  ★★★★★

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3. スペアリブのビール煮  ★★★★★



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4. 鮎のコンフィ ...鮎を2時間ほどスチームオーブンにかけたら身が崩れてきちゃったんだよな~云々、こで焦げ目をつけたかった(トーチを買おうと思った瞬間)ようです ★★★★★
  


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5. パスタ・パエリア ... なま米を煮る代わりにパスタをちぎってパエリア鍋で煮たもの ★★★★★


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♪ NFL開幕。録画した試合を観戦するのはストレス解消だよね!  

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6. 調理用に購入したトーチ、フランスパンに たらこマヨ、そこに火炎放射^^ 下は、〆鯖に試しているところ。



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7. 鶏肉の苦味ホロホロ煮 ... 煮込んだ鶏肉にココア粉(無糖)を振りかけて戴くーでしたが、ビールにココアを混ぜて飲むってイケルね!ほんとう美味しかったココアビールでした  ★★★★★     
      
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♪ 誕生日祝いで頂いた和田萬の金ごま、
  最近見つけたスリッキーに入れてゴマをするのがマイブーム。
もちろん、おやじ飯にもガリガリ  ★★★★★

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♪ うさ乃さんから頂いたペア・コースターにお酒を載せていただく秋の夜長…。

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こうしてアップしてからハッとした。
昨日は午前中にピアノ調律をお願いしたついで?に自分のメンテナンスで病院へ。
春の検診で引っかかってた血圧と高コレステロール、それに新たに登場したホットフラッシュ?が心配になっていた。
医師曰く「拝見したところ、ぽっちゃり体型ですよね~ 美味しいもの沢山食べていらっしゃるでしょ(笑)まずは栄養指導を受けてください。お薬は出しませんが経過観察しましょうか。更年期障害は閉経の遅い人は、今からってこともありますよ。気になるなら婦人科とか他を紹介しますが…?」 そうなんだ。。すぐにお薬を出さないお医者もおいでるのね、経過観察だって、イイよね。
「はい、わかりました。」それで採血のみで帰宅した。

そして今朝、写真を並べてみてハッとしたってわけ、でした。
週一とはいえ美味いもの食べてたわけだ、いいえウチは粗食なんですよ~なんて答えてたワタシ(恥)
食欲の秋も深まり美味いものが更に美味しくいただける季節になってしまいました。103.png






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# by hanako_mama | 2017-09-23 07:26 | 家族・健康 | Trackback | Comments(0)

「今日は敬老の日だった!」


タイトルは、きのう掃除機をかけながらカレンダーを見て叫んだ言葉です。

おととい、川崎で全国保母うたごえ交流会があり、土曜日の晩のレッスン~翌日とバタバタしてました。
全国の交流会が第42回目ということは、初回で20歳だった保母さん達はもう62歳、あっという間に歳をとっちゃうのね~なんて嘆いてる場合じゃない。かく言う私、全国の交流会には初参加です。そこでピアノ伴奏してきました。台風の縦断する悪天候でしたが、全国から集う老いも若きもコーラスの皆さんが腕をふるって声を合わせて歌い交わしました。心ひとつに合わせ歌い皆の心に響いたとき、感動が生まれるんですね~♪




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交流会ではたった2曲の伴奏だけど、午前中にリハが2回、午後3時まえの本番。これがけっこう気疲れする。。
交流会での推薦はもらえなかったが東京の合発で再チャレンジだ! 皆、意気たかだかです。

ヘトヘト~の顔して帰宅すると、家人の得意な創作料理が待っていた。
それもワンサカ(^^)。
眠くて眠くての気分で食べるのは勿体ないよ、半分は明晩にとっておくね~で就寝。


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翌朝、三男からのメールで目覚める 「今日は在宅?」 
もちろん在宅よ、皆で来る? 何時ころ駅着? 極めて事務的な返信(笑)
「11時すぎ駅に着く」… 慌てて起床。

散らかった部屋中に掃除機をかけながらカレンダーを見る。
「敬老の日」
そうだったのね、「今日は敬老の日だった!」タイトルに戻る。



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5番目の孫はもう2ヶ月半になっていて、時々おしゃべりも始まった。
ママも二人目の子供ということでヨユウさえ感じるし。
そうそう、この場を借りてママのママへ。
昨日がお誕生日だったそうで・・・
お誕生日おめでとうございました!181.png 





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(写真の右中、なにを撮ったのかわかんないよとクレームあり。
彼とお化けごっこした時のものです)


アラタは、2歳8ヶ月の反抗期まっさかり。
でも語彙の多さと耳の良さに驚かされる。
いつまでも話し相手でいたいものだ、ボケてられないね。




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祝・敬老の泡盛、43度が心地よく喉元をぬけた
敬老の日の晩でした。





これは↓ 観賞用のニンジン。(内々の確認です^^)
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# by hanako_mama | 2017-09-19 06:53 | 家族・健康 | Trackback | Comments(2)

こころ 和む 




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昨日のお茶室(職場)で。

Aさん
「もう、わたしホントに疲れちゃったー。老眼が進んで見づらくなるしねー。」
 
「ホント。私の事務用メガネなんか毎年買い換えてるのよー。」


----- ふたりして年相応の愚痴を並べたてる。


Aさん 
「◯◯さんは、根つめてガーっと仕事するタイプよね。性格なんですねー。」
   
「そうなの~ のーんびり処理するのが苦手なのかもね。ガーっとして疲れもどどっと来るパターン。。」



ほんとうに仕事のしかた一つにも、人の気質って表れるんですね。
私は若い頃からそうだった。これって一生もの? 


ふたりで溜め息ついての帰り、整形外科で診察を受けました。
友人に受診結果を報告し、もらった返信に可愛い写真をつけてくれて。
メールに癒された瞬間でした。 
ありがとうございました。



週のはじめに右足の親指を床に打ちつけた。
腫れもなかったけど三日たっても痛みが収まらない。
整形外科のレントゲンは、ヒビも折れも映さず・・・。
2週間で完治するでしょうの言葉を信じてお守りにする。
それにしても、診察室にPCが置かれてからの医師のじつに慌ただしいこと。
十年前のお医者は、カルテに手書きで診断を記し、患者をじっくり診た。
時代は変わると言うけれど...。





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# by hanako_mama | 2017-09-16 12:10 | 私の好きなもの | Trackback | Comments(0)